网上股票配资安全吗 卤香漫过百年街，这只“鹅”藏着一座城的烟火密码_荣昌_非遗_夏布
2025-05-22清晨六点，荣昌昌元街道的石板路上还飘着薄雾，王大爷的卤鹅摊前已支起三口黑铁锅。老卤在灶台上咕嘟冒泡网上股票配资安全吗，二十余种香料的香气混着黄豆的焦香钻进晨雾里，勾得早起的街坊们忍不住驻足——这口传承了三代人的老卤，正是荣昌人刻在DNA里的味觉记忆。 一、抗战硝烟里“卤”出的传奇：从“应急菜”到非遗名片说起荣昌卤鹅的起源，总绕不开1940年的那个冬天。据《荣昌县志》记载，抗战时期，重庆成为战时首都，大量移民涌入让荣昌的畜牧业空前繁荣，也催生了对鹅肉的多样化烹饪需求。当时河岸边的渔民王老汉，为了